Cookie moelleux américain

Pour 6 personnes 

Beurre 95 g

Cassonade 90 g

Gros œuf 1 pièce

Farine 150 g 

1/2 sachet de levure chimique

1 pincé de sel

Pépite de chocolat

Etape de préparation

1-Mélanger le sucre roux avec le beurre mou.

2-Ajoutez l'œuf et mélangez.

3-Incorporez la farine avec levure , sel et les pépite de chocolat

4- Mélangez à la main ou batteur quelque minute ( pâte homogène) 

5- Formez un boudin de 7 cm de diamètre env   laisser au frigo 1 heures 

6-préchauffer le four à 180 degrés 

7-Couper le boudin à 1 cm d'épaisseur  et répartissez les sur une plaque sur du papier sulfuriser

8-Enfournez env 10 minutes